يُعتبر الفلفل الأسود من البهارات التي تتواجد في كل منزل. ويمتاز بنكهة حارّة ولاذعة، ما يجعله مكوّنًا رئيسيًا في العديد من المأكولات من حول العالم.
يُعدّ السمسم عنصرًا أساسيًا في مطبخ الشرق الأوسط. ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الإنسان.. ما أبرزها؟ أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية"
تشير الدكتورة أنجيليكا ديوفال خبيرة التغذية الروسية، إلى خصائص الفلفل الحلو المفيدة، ولكن لا أحد يذكر أن هذا المنتج يلحق الضرر بالبعض. ووفقا لها، يقيم خبراء
كشف أحد الخبراء أن فاكهة معينة، موجودة في كل سوبر ماركت، يمكن أن توفر مجموعة كاملة من الفوائد الصحية المذهلة. وقالت عالمة التغذية أليكس رواني، أن
نشرت صحيفة Times of India، تقريرًا تحدثت فيه عن الفوائد الصحية للمشي، مشيرة الى أنه يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية أالدموية ويساعد في إدارة
تتأثر صحة الأفراد بالعادات غير الصحية، حيث إن عادات الأكل السيئة يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم والسمنة وأمراض القلب والسرطان، وبالتالي، من
يشير الدكتور ميخائيل غينسبورغ خبير التغذية الروسي، إلى أن الكثيرين يفضلون ويحبون تناول ثمار الفراولة، فما هي فوائدها للصحة؟. وفقا للخبير، قبل كل شيء تدعم ثمار
أكد موقع Summit Life، أن اللايكوبين، الكاروتينويد الموجود في الطماطم، يساعد على منع الإجهاد التأكسدي والتخلص من الجذور الحرة، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك
تُعتبر الثوميات الصالحة للأكل، بما فيها البصل، والثوم، والثوم المعمر، والبصل الأخضر، عناصر أساسية بمطابخ متنوعة في جميع أنحاء العالم. ويُضاف البصل الأخضر إلى أطباق طعام
تُعتبر أوراق النعناع الفلفلي من أشهر أنواع الأعشاب في العالم، حيث تُضيف نكهة مميزة إلى أطباق عديدة، وتتمتع بفوائد صحيّة لا تُعد ولا تُحصى. ماذا
كشف عالم الأحياء رومان أوبارين الأستاذ المشارك في قسم الأحياء العامة والبيئة الحيوية بكلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية فوائد الفلفل الأسود. ويقول: "الفلفل الأسود هو ثمرة
كشف خبراء التغذية أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن خاصة الخضار الورقية يمكن أن يساعد في تحسين مستويات لياقتنا البدنية وتحسين مزاجنا، كما يمكن لبعض الأطعمة