يعتبر البيض أحد أفضل مصادر البروتين للإنسان، ويعد من العناصر الأساسية لوجبة الإفطار حول العالم، ويعتبر مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية والبروتينات إذ يحتوي على الحديد والفوسفور
كشفت دراسة حديثة أن إضافة جرعة من القرفة مرتين يوميًا إلى النظام الغذائي يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السكري. ووجد باحثون في جامعة كاليفورنيا