تعد القرفة واحدة من أشهر التوابل التي تعطي نكهة مميزة للأطعمة، إلا أن خبراء الصحة يؤكدون إحتواءها على العناصر الغذائية التي تمتلك خصائص علاجية قوية
نجح علماء روس في تحويل مادة بالقرفة دواء فعالاً لعلاج التهاب المفاصل. إذ حصلوا على شكل جديد من السينامالدهيد «ألدهيد القرفة»، الذي يمكن أن يشكل أساساً
إن الجمع بين بذور الشيا وماء القرفة يصنع مزيجًا قويًا يساعد في إنقاص الوزن، ويعزز عملية التمثيل الغذائي وينظم مستويات السكر في الدم، بما
كشفت دراسة حديثة أن إضافة جرعة من القرفة مرتين يوميًا إلى النظام الغذائي يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السكري. ووجد باحثون في جامعة كاليفورنيا
القرفة من التوابل الشهيرة ذات المذاق والرائحة المميزة، وتدخل في العديد من الأطعمة والحلويات، كما أنها لها العديد من الفوائد التي تحل على الجسم عند