تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي بفضلها يشعر الشخص بالشبع عند تناولها. كما تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية. وتعدد
كشفت وثيقة موقعة من سلطات ومكاتب محافظة إب عن اعتزام نقل كافة أسواق الخضار والفواكه إلى سوق جديد خارج المدينة تحت دعوى التخفيف من