حياة

على الرغم من الفوائد التي تضمها الفراولة وتعتبر من الفواكة المفضلة عند الكثيرين إلا أنها قد تسبب الحساسية عند البعض ، وهو حدوث رد فعل تحسسي عند تناول الفراولة ، نتيجة التحسس من بعض المركبات النباتية ،والبروتينات الموجودة فيها ، وتتراوح درجة الحساسية من شخص لأخر، وترافق حساسية الفراولة العديد من الأعراض التي تختلف بحسب شدة الحساسية.

أعراض حساسية الفراولة

تظهر أعراض حساسية الفراولة بعد دقائق أو بعد ساعات من تناولها، وتتراوح الأعراض من الخفيف إلى الشديد، ومن هذه الأعراض ما يأتي:

• الحكة، والتهاب الحلق والفم.

• القشعريرة.

• السُّعال.

• الدوخة أو الدوار

• الإسهال والقيء.

• تسارع نبضات القلب.

• تورم اللسان.

• تورم الحلق الذي يمنع مجرى الهواء.

• انخفاض في ضغط الدم.

تشخيص حساسية الفراولة يستخدم الطبيب عدة طرق لتشخيص حساسية الفراولة، حيثُ يقوم بإجراء الفحوصات الجسدية اللازمة، ومن هذه الفحوصات:

اختبار وخز الجلد: حيثُ يقوم الطبيب بوخز الشخص والكشف عن مسببات الحساسية المشتبه بها.

اختبار فحص الدم: حيثُ يتم فحص الدم بوجود أطعمة محددة والبحث عن أجسام مضادة معينة في الدم.

التحدي الغذائي: استهلاك كميات صغيرة من مسببات الحساسية المشتبه فيها تحت إشراف الطبيب، وذلك لمعرفة إذا كان الطعام المتناول يسبب الحساسية أم لا.

علاج حساسية الفراولة

تتضمن الخطة العلاجية لحساسية الفراولة مجموعة من الطرق، نذكر منها ما يأتي:

• تجنب تناول مسببات الحساسية تماماً من قِبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفراولة بما في ذلك الفراولة الطازجة، والفراولة المجففة، وجلي الفراولة، وحلوى الفراولة.

• قراءة الملصقات الغذائية لمعرفة ما إذا كانت الأطعمة تحتوي على الفراولة أم لا.

• استخدام مضادات الهيستامين الذي يمنع ظهور الأعراض أو يقلل شدتها للأشخاص الذين لديهم حساسية من الفراولة.