حياة

تعتبر المعكرونة من الأطعمة المفضلة للعديدين؛ فهي وجبة مشبعة وسهلة التحضير، ويمكن أن تكون صحية عند إضافة الخضروات والبروتين. إلا أن مدرب اللياقة البدنية توم هول حذر من خطأ شائع في طهي المعكرونة قد يسهم في زيادة الوزن، مشيرًا إلى أن تقدير حصص المعكرونة بشكل غير صحيح يعد سببًا رئيسيًا في استهلاك سعرات حرارية زائدة.

وفي فيديو نشره هول على حسابه في "تيك توك"، أوضح أن المعلومات الغذائية على عبوات المعكرونة تشير إلى الوزن الجاف وليس المطبوخ. فعلى سبيل المثال، يوضح هول أن 75 جرامًا من المعكرونة الجافة تتحول إلى حوالي 180 جرامًا عند الطهي، وتحتوي على 286 سعرة حرارية. إلا أن الكثيرين يغفلون هذه النقطة، ويحسبون خطأً 180 جرامًا من المعكرونة المطبوخة كمقدار طبيعي، مما يؤدي لتجاوز كمية السعرات إلى نحو 600 سعرة حرارية.

وأشار هول إلى أن المعكرونة تمتص الماء أثناء الطهي، مما يزيد من حجمها وعدد السعرات بشكل كبير، وهو ما يساهم في رفع الوزن إذا لم يُراع حجم الحصة بدقة. ولاقت نصيحة هول تفاعلًا واسعًا على المنصة، حيث شكر المتابعون الخبير على توضيحه لهذه التفاصيل، معتبرين أن ذلك ساعد في حل لبس شائع حول أحجام الحصص والسعرات الحرارية في المعكرونة.